RESTAURANT
炭火・窯火仕立ての
料理に舌鼓を打つ
"MEDITERRANEAN GRILL OCTO"
沖縄県やご縁のある全国の生産者から取り寄せた逸食材を炭火や窯火で仕立てるお料理の数々。
地中海沿岸の国々には様々な恵みと技が溢れており、それぞれの国が共存しながら個性豊かに美味を追及・創造しています。その世界観を尊重しながら料理を提供いたします。
"MEDITERRANEAN GRILL OCTO"
沖縄県やご縁のある全国の生産者から取り寄せた逸食材を炭火や窯火で仕立てるお料理の数々。
地中海沿岸の国々には様々な恵みと技が溢れており、それぞれの国が共存しながら個性豊かに美味を追及・創造しています。その世界観を尊重しながら料理を提供いたします。